두바이 쫀득쿠키 DIY 완벽 가이드 | 집에서 간단하게 만드는 법

2026년 대유행! 품절 대란 두바이 쫀득쿠키 DIY 완벽 가이드. 재료부터 만드는 법까지 실패 없이 집에서 간단하게 만드는 꿀팁 대공개. 오븐 없이도 OK!

2026년 현재 전국적으로 품절 대란이 이어지고 있는 두바이 쫀득쿠키 DIY! 한 개에 1만 원이 넘는 고가에도 구하기조차 힘든 상황이 계속되면서, 집에서 직접 만들어 먹는 게 새로운 트렌드로 자리 잡았습니다. 비싸게 사먹을 필요 없이 재료만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있는 두바이 쫀득쿠키, 오늘 완벽하게 마스터해보세요!

1. 두바이 쫀득쿠키 DIY 재료 준비하기

두바이 쫀득쿠키 DIY의 첫 단계는 올바른 재료 준비입니다. 요즘 재료 품절 현상도 심각하지만, 미리 체크리스트를 만들어두면 효율적으로 구매할 수 있어요. 재료는 크게 속재료와 겉반죽 재료로 나뉩니다.

✨ 속재료 (필링)

재료명	용량	구매 팁
카다이프 (볶은 것)	150-200g	온라인 베이킹 몰에서 구매 가능, 미리 볶은 제품 추천
피스타치오 스프레드	135-180g	오넛티, 누텔라 피스타치오 등 브랜드 제품
화이트 초콜릿 (커버춰)	30-60g	코팅 초콜릿보다 커버춰 초콜릿이 맛있음

🎨 겉반죽 재료

재료명	용량	구매 팁
마시멜로	160g	다이소, 편의점에서도 구매 가능 (현재 품절 주의)
무염 버터	15-20g	집에 있는 버터 사용 가능
코코아 파우더	13-25g	발로나 추천, 마감용 추가 필요
탈지분유	10-15g	편의점 자판기 우유가루로 대체 가능

💡 재료 구매 꿀팁: 카다이프와 피스타치오 스프레드는 온라인 베이킹 쇼핑몰에서, 마시멜로와 탈지분유는 대형마트나 편의점에서 구매하면 효율적입니다. 요즘 품절 대란이라 미리미리 준비하세요!

2. 실패 없는 두바이 쫀득쿠키 만드는 법

이제 본격적으로 두바이 쫀득쿠키 DIY 과정을 시작해볼까요? 오븐이 필요 없어서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 핵심은 타이밍입니다!

STEP 1️⃣ 속재료 만들기

카다이프 준비: 카다이프를 약불에서 5-7분간 볶아 바삭하게 만들어주세요. 수분을 완전히 날려야 바삭한 식감이 오래갑니다. (이미 볶은 제품은 생략)
화이트 초콜릿 녹이기: 화이트 커버춰 초콜릿을 중탕 또는 전자레인지(20초씩 끊어서)로 녹입니다.
필링 믹스: 볶은 카다이프, 피스타치오 스프레드, 녹인 화이트 초콜릿을 골고루 섞어주세요. 스프레드를 듬뿍 넣을수록 고소하고 맛있어요!
냉동 필수: 속재료를 20g씩 동글리게 빚어 냉동실에 최소 1시간 이상 굳힙니다. 이 단계가 성공의 핵심입니다!

STEP 2️⃣ 겉반죽 만들기

마시멜로 녹이기: 팬에 무염 버터를 넣고 녹인 후, 마시멜로를 추가해 약불에서 천천히 녹입니다.
파우더 추가: 마시멜로가 거의 다 녹으면 불을 끄고 코코아 파우더와 탈지분유를 재빨리 섞어주세요. 오래 가열하면 떡처럼 딱딱해집니다!
빠른 작업: 반죽이 따뜻할 때 13-14g씩 떼어 얇게 펴주세요.

STEP 3️⃣ 조립 및 마무리

속 감싸기: 펼친 반죽 위에 차갑게 굳힌 속재료를 올리고 빠르게 감싸줍니다. 속이 차갑고 겉이 따뜻할 때가 최적의 타이밍!
코코아 파우더 코팅: 완성된 쿠키 겉면에 코코아 파우더를 살짝 묻혀 고급스러운 마감을 합니다.
냉장 보관: 만든 두바이 쫀득쿠키는 냉장고에 30분 정도 굳힌 후 먹으면 최고의 식감을 즐길 수 있습니다.

⚠️ 주의사항: 마시멜로 반죽은 빠르게 식으면서 굳기 때문에 손에 달라붙지 않도록 장갑을 끼거나 약간의 식용유를 발라두세요. 반죽이 너무 굳으면 전자레인지에 5-10초만 데워서 다시 사용하면 됩니다!

3. 두바이 쫀득쿠키 맛있게 즐기는 꿀팁

이제 직접 만든 두바이 쫀득쿠키 DIY 작품을 맛있게 즐길 차례입니다. 단순히 먹는 것을 넘어 보관법과 변형 레시피까지 알려드릴게요!

🍽️ 최적의 먹는 방법

차갑게: 냉장 보관 후 차갑게 먹으면 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 극강의 식감을 느낄 수 있습니다.
상온: 상온에 10-15분 두면 더 부드럽고 달콤한 맛이 강조됩니다.
반으로 잘라서: 단면을 보여주는 비주얼로 SNS 인증샷도 완벽!

📦 보관 방법

냉장 보관: 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관 시 최대 5일까지 신선하게 먹을 수 있습니다.
냉동 보관: 장기 보관은 냉동실에서 2주까지 가능합니다. 먹기 30분 전 꺼내두면 OK!
개별 포장: 유산지나 왁스 페이퍼로 하나씩 감싸면 서로 달라붙지 않습니다.

🎨 나만의 레시피 변형

덜 달게: 카다이프 비중을 늘리고 화이트 초콜릿을 줄이면 단맛이 줄어듭니다.
더 고소하게: 피스타치오 스프레드 양을 늘리면 진한 풍미를 즐길 수 있어요.
색다른 코팅: 코코아 파우더 대신 피스타치오 가루를 사용하면 색감도 예쁘고 더 고소합니다.
다른 속재료: 딸기, 오레오, 초코칩 등 다양한 재료로 나만의 쫀득쿠키를 만들어보세요!

💡 초보자 꿀팁: 처음 만들 때는 분량을 정확히 지키는 게 중요합니다. 익숙해지면 취향에 맞게 비율을 조절해보세요. 장갑 끼고 작업하면 반죽이 손에 덜 달라붙어 훨씬 수월합니다!

2026년 지금 가장 핫한 디저트, 두바이 쫀득쿠키 DIY로 집에서도 쉽게 만들어 즐길 수 있습니다. 품절 대란으로 구하기 힘들고 비싸다고 포기하지 마세요! 위에서 소개한 재료와 레시피만 있으면 누구나 성공할 수 있습니다. 오늘 당장 재료 준비해서 가족, 친구들과 함께 맛있는 두바이 쫀득쿠키 만들기에 도전해보세요. 직접 만드는 즐거움은 물론 먹는 행복까지 두 배로 느낄 수 있을 거예요!